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Espero?

¿Hay esperanza para nuestro planeta? ¿En qué momento del vídeo se encuentra la humanidad actualmente? ¿Qué podemos hacer cada uno de nosotros para frenar la degradación de la Tierra? ¿Debería el planeta Marte empezar a preocuparse ante una futura colonización humana?

Los animales que más me impresionan

Colaboración de DANIEL

Elegí como tema de mi presentación oral una descripción de los animales que más me han impresionado en mi breve camino como biólogo. Hay muchos, como por ejemplo animales que pueden parar el corazòn, otros que viven cerca de los volcanes, otros que ponen huevos en el interior de otros animales para que tengan comida cuando nacen.

En particular, me gustaron tres animales por tres características diferentes: voy a empezar a hablar del mundo de las hormigas.

horm1

Las hormigas son conocidas por ser el animal más fuerte del mundo en relación a su tamaño, pueden transportar hasta 10 veces su peso. Pero la verdadera fuerza de las hormigas está dada por su organización social. Los hormigueros están divididos en castas: en general, hay una reina como la única hembra fértil; los machos solo sirven para reproducir, luego mueren; y despuès hay hembras infertiles, las famosas hormigas trabajadoras.

Pero hay muchas especies de hormigas con diferentes peculiaridades. En el curso de zoologìa conocí “hormigas nevera”: una clase social que se encarga de almacenar los alimentos en su abdomen y vomitarlo cuando otras hormigas necesitan comida en tiempos de hambruna. Hay otra especie de hormiga con una reina que hace solo crías-soldado y no trabajadores: estos tienen que ir a otros hormigueros donde matan todo lo que encuentran excepto los huevos. Ellos roban los huevos y los llevan a su reina, que con feromonas esclavizará a todos los trabajadores que van a nacer.

Ahora voy a hablar de un animal que vive en el agua y es probablemente uno de los más odiados por su veneno: las medusas.

medusa

El animal en la imagen es una especie de medusa llamada Turritopsis nutricula. Es una pequeña medusa, de unos pocos milímetros, que, como la mayoría de las otras, tiene un ciclo de vida dividido en pólipo (antes) y luego en medusas. La pequeña diferencia entre esta y todos los otros animales es la vida eterna: de hecho, Turritopsis es el unico animal potencialmente inmortal. En cualquier momento se puede volver a su pólipo inicial y empezar de nuevo su ciclo de vida, cada vez que quiera. En el mar, sin embargo, hay una gran cantidad de enemigos con el objetivo de interrumpir su inmortalidad.

Por último, voy a presentar las famosas aves del paraíso.

aveparaíso

Las aves del paraíso son una familia de aves. La mayoría de las especies se encuentran en Nueva Guinea, de hecho la bandera de Nueva Guinea presenta un ave del paraìso. Son aves que se alimentan de frutos y semillas, pero son muy populares por su colorido plumaje. Algunas especies también para ganar una hembra deben practicar enfrente de ellas una danza muy llamativa donde muestran sus colores. En este caso no se reproduce el más fuerte, ¡sino el más guapo!

 

Elefantes: los animales más grandes (y más bonitos) de la tierra

Colaboración de NATALIE

elef1Resumen

  • Peso: entre 2.250 y 6.350 kg
  • Tamaño: entre 2,5 y 4 metros
  • Longevidad media en libertad: Hasta 70 años
  • Periodo de gestación: 22 meses

Sabíais que …

  • el cebrero de un elefante pesa 5,4kg?
  • los colmillos pueden tener una longitud de 4 metros?
  • el intestino delgado de un elefante adulto mide más de 25 metros de largo?

Introducción

Los elefantes son mis animales preferidos desde que era pequeña. Quizás, porque tenía un peluche de un elefante sin el que no hacía nada. Estos animales siempre me han fascinado muchisimo porque son tan grandes y tan humanos y pacíficos al mismo tiempo. Adémas son muy famosos por su buena memoria. Desgraciadamente estos animales majestuosos son cazados a causa de sus colmillos de marfil. Este material es muy solicitado en algunas países, por ejemplo en China. Los elefantes son en gran peligro, si la caza de marfil no finaliza pronto.

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Los Africanos y los Asiáticos

Actualmente los elefantes (africanos) son los animales más grandes de la tierra que existen. Hay dos especies diferentes: los africanos y los asiáticos que se distinguien en su físico. Los elefantes africanos son más grandes y sus orejas tienen una forma parecida a la del continente africano, mientras las de los elefantes asiáticos son redondas y más pequeñas. Las orejas de los elefantes tienen un papel importante, porque con ellas pueden refrescarse. Adémas a los elefantes les encanta el agua y disfrutan duchándose.

La trompa y los colmillos – animales en peligro de extinción

La trompa del elefante es como una larguísima nariz: con esto pueden oler, respirar, beber y agarrar cosas, especialmente las que comen. Este organo tiene 100.000 músculos diferentes. Tanto los machos como las hembras tienen colmillos con los que buscan agua y comida y también los machos luchan entre sí. Pero el marfil de los colmillos es una cosa muy peligrosa para los elefantes porque es muy valioso para algunos humanos y muchos elefantes han sido abatidos para quitarles los colmillos. Sin duda este comercio es ilegal, pero desgraciadamente avanza .

Inteligencia y memoria

Con un cerebro de 5 kg, el cerebro del elefante es el más grande de los animales terrestres. Se le atribuyen una gran variedad de comportamientos asociados a la inteligencia como el duelo, altruismo, adopción, juego, uso de herramientas, compasión y autorreconocimiento. Los elefantes son muy conocidos a causa de su buena memoria: con ella pueden reconocer la llamada de más de cien individuos diferentes.

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Otros estudios confirmaron la capacidad de los elefantes de reconocer los restos de cadáveres de su misma especie. Ellos prestan especial atención a los correspondientes a miembros de su manada, que al parecer distinguen por su olor. Cuando se encuentran con estos restos parecen rendirles un particular homenaje póstumo.

Además algunos cientificos han encontrado que los elefantes pueden diferenciar idiomas humanos a causa de la voz de las personas. Ellos se muestran miedosos cuando oyen la voz de un guerrero Massaii, porque han tenido experiencias negativas en su pasado con estos humanos.

Conclusión

Finalmente, hay que decir que los elefantes son animales que son muy parecido a los humanos porque tienen mucha inteligencia y una buena memoria. Su cebrero es muy desarrollado y además estos animales pueden sentir tristeza. Por eso creo que es muy importante proteger este especie. Sería una gran vergüenza si estos animales se extinguen algún día.

¿Por qué somos vegetarianas / veganas?

Colaboración de AGATA y ANTONIA

Introducción

¿Te gustan los animales? ¿Tienes o has tenido una mascota?

Si no te comerías a un perro, ¿por qué comerte a un cerdo o a una vaca?

¿Por qué la gente ama a sus mascotas, mientras come hamburguesas?

4.

Creemos que cada criatura con voluntad de vivir tiene derecho a vivir sin dolor ni sufrimiento. Los animales sienten dolor, placer, miedo, frustración y soledad. Queremos dar nuestro voto contra la crueldad hacia los animales, la degradación ambiental y el hambre del mundo mientras nos alimentamos saludablemente. Nos gustaria vivir en un mundo justo, respetuoso y moral.

Cuatro razones para ser vegetariano/a o vegana/o

1. EL MEDIO AMBIENTE. La producción de carne está contaminando y agotando nuestra reservas de agua potable, tierra fértil y aire puro.

El dióxido de carbono. casi un 1/5 de toda la producción de dióxido de carbono es causado por la cría de animales en gran escala.

Carne de vaca: 13.000g CO2 por cada Kg

Carne de pollo: 3.500g CO2 por cada Kg

Verduras: 150g por cada Kg

Disminución en el consumo de agua. Más de la mitad del agua se destina a la agricultura animal y puesto que los animales de granja producen 130 veces más excrementos que la población humana, sus desechos contaminan nuestras vías fluviales. La producción de un Kg. de carne consume alrededor de 18.500 litros de agua, mientras que una porción de arroz solamente necesita 100 litros.

Desmonte de bosques. Alrededor de 6.000.000 de hectáreas de bosques son talados por año para alimentar y almacenar animales, posteriormente empleados para consumo humano.

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2. EL HAMBRE EN EL MUNDO. El 80% de los 5 billones de hectáreas de tierra agrícola se usan para la producción de productos animales, mientras que los productos animales solo representan el 17% del alimento. Un trozo de carne puede satisfacer 1/3 del hambre diario de solo una persona, mientras que la alimentación que es necesaria para este trozo de carne puede satisfacer las necesidades calóricas diarias de 10 personas.

3. LA SALUD. Eliminar la carne de tu plato disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes, que son 3 de las principales causas de muerte en el mundo. Una dieta vegana correctamente planificada puede contener todos los nutrientes que necesitas y también eliminar grasas saturadas, colesterol y tóxicos presentes en la carne, huevos y productos lácteos.

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4. RAZONES MORALES.

  • Los animales deberían tener derechos.
  • No se comunican en lenguaje humano: necesitan que tú hables por ellos.
  • Los animales merecen vivir sin sufrimiento y explotación.
  • Los derechos de los animales no son sólo una filosofía, es un movimiento social que reta la tradicional visión de la sociedad en la que los animales no humanos existen sólo para uso humano.
  • Solamente los prejuicios nos hacen negarles a otros los derechos que esperamos para nosotros mismos.

Conclusión:

¡Con tan solo un bocado, tú puedes cambiar la manera en que los animales son tratados, ayudar al planeta y estar más sano!

Tu dinero es el único poder que tienes para cambiar el mundo. Tú puedes decidir qué productos y qué tiendas quieres subvencionar con tus compras.

¿Qué puedes hacer?

  • Intenta comer menos carne y lácteos.
  • No compres cosméticos testados en animales.
  • No compres ropa ni zapatos de piel.
  • Elige productos ecológicos.

¡Participa en un pequeño experimento y hazte vegetariano por un mes!

5.

Páginas web: People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) es la mayor organización de derechos de los animales en el mundo, con más de 3 millones de miembros y seguidores; lista de cosméticos no testados en animales; restaurantes vegetarianos y recetas veganas.

El siglo de la abundancia

Colaboración de AMÉLIE

La cultura del reciclaje

Ya hemos hablado una o dos veces del calentamiento global en clase y he pensado que sería un tema muy interesante para un artículo del blog. Este año en Madrid, tenía una antigua compañera de piso, Elena, que estudiaba un máster de ciencia especializado en el reciclaje. Cuando me presentó el objetivo de su máster, me explicó que la mayor parte del tiempo, la gente no entendía el interés de sus estudios. “¿De qué sirve?”, exclamaba la gente todo el tiempo. Me explicó que los españoles están muy poco educados en cuanto al reciclaje. No saben por qué es útil hacerlo ni como se hace la distinción entre los diferentes envases…

Cuando viajé a Alemania o a Suecia, hace dos o tres años, había pensado que era muy impresionante la manera tan organizada de reciclar las cosas en la cocina: una basura para los vasos, otra para el cartón, otra para los plásticos, otra para residuos orgánicos. ¡Era estupendo de verdad! Y la gente estaba acostumbrada a utilizar correctamente cada una.

Así he pensado que todo eso era una simple cuestión de educación. Si tenemos la costumbre desde nuestra infancia de recuperar las cosas de manera organizada, podríamos mejorar la situación del mundo. ¡Un pasito para el hombre, pero un gran salto para la humanidad! Como decía el gran astronauta que acaba de morir hace unos meses.

De un país a otro

¡Pero hay que tener cuidado, porque las reglas de reciclaje cambian de un país a otro! Cuando vine a Madrid, como en Francia, ponía los cartones en el contenedor de los plásticos como se hace en Francia. ¡¡Error!!

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Por cierto, ¿no pensáis que si los contenedores azules afean la ciudad, no es porque la gente lleve muchas cosas a reciclar, sino por la política de reciclaje que hace que no se pase a recoger los envases bastante a menudo?

Por otro lado, las bolsas de plástico no se reciclan en Francia, mientras que en España, la gente tira los plásticos en bolsas de plásticos. En Francia, hay que echar los plásticos en el envase amarillo directamente en desorden… Creo que eso tiene que ver con las industrias de plásticos francesas y las españolas.

La nadería

Algunas personas piensan que reciclar no sirve de nada porque cuando vemos el estado del planeta, es estúpido pensar que echar un envase va a cambiar el calentamiento global. Me acuerdo de una discusión que tuve con una amiga que decía que eso tenia que cambiar a gran escala – es decir por arriba, con políticas. Explicaba que no teníamos que tener un partido verde – como “Les Verts” en Francia, “Europe Ecologie” en Europa, sino políticos verdes en cada partido. Eso no era el punto de discusión. ¡Claro que seria estupendo ver que cada partido político cuida nuestro mundo! No estábamos de acuerdo porque decía que lo que hace la gente que recicla no sirve de nada y que solo era para sentirse bien. Según ella, solo era útil un cambio profundo. A mi me parece que antes de esperar este gran cambio tan esperado, pues en lugar de no hacer nada, se podría empezar a cambiar las mentalidades y las costumbres de la gente. Porque al final, si los políticos integran políticas de medio ambiente un día, serán nuestras costumbres de vida que van a cambiar.

Aquí hay un pequeño video, si tenéis unos minutos, que da una visión interesante de “las cosas” que pasan:

(versión en español)

(versión original)

Ilusoria abundancia

En un libro que tuve que leer para una clase de Historia – Los Orígenes del Mundo Moderno, de Robert B. Marks, el historiador explicaba que desde la revolución industrial y con el progreso de la ciencia, intentamos ir más allá de lo que ofrece la naturaleza, siempre más. No dependemos del clima o del medio ambiente como antes porque podemos utilizar reacciones químicas para producir lo que se necesita para hacer evolucionar los elementos. Estamos en el “siglo de la abundancia”. ¿Pero hasta qué punto nuestro sistema va a funcionar así? Los recursos no son sin límite…

  1. ¿Que pensáis de la acción a pequeña escala? ¿Lo que hace un individuo os parece útil o inútil para la sociedad?
  2. Si es verdad que de momento (la huelga del 13-D lo ilustra), los Estados tienen otros problemas de gran importancia que solucionar, paro, deuda publica, …, ¿pensáis que los políticos pensarán a tiempo en el problema del medio ambiente, verdadera Espada de Damocles? 

Los encantos de la “Ilha dos Arvoredos“

Colaboración de DANIELA

Antes de venir a Madrid, yo he trabajado como voluntaria en el Centro de Rescate y Rehabilitación de Animales Marinos, GREMAR, en la ciudad de Guarujá, Brasil.

Viví durante 21 dias en una isla donde cuidamos e hicimos la rehabilitación de aves marinas, tortugas y osos marinos, que fueron rescatados varados o enfermos en las calas y en el mar en el sudeste de Brasil.

Nuestras actividades empezaban temprano y a veces nos quedábamos cuidando de los más enfermos durante toda la noche.

La isla ahora es parte de una fundación, llamada Fundación Fernando Lee. Fernando Lee fue un ingeniero mecánico activo en la política y en las investigaciones científicas.

“Ilha dos Arvoredos” era solamente una gran roca hasta cuando a mediados de los años 50, a Fernando se la regaló la Marina Brasileña, con la concesión de la isla para hacer investigaciones.

Fernando fue apasionado por la isla, e hizo de ella una construcción autosuficiente, con placas para captar la energía del sol y un sistema de captura del agua de lluvia.

La isla ha sido llamada también de “La isla Encantada” o “Shangri-Lee”, y hasta hoy es posible encontrar muchas memorias de Fernando, incluso especies de fauna y flora que fueron introducidas por él.

Hay un montón de historias en la isla, y algunas particularidades, como la mascota de Fernando, un león, que se puede ver en distintos lugares dibujado. Incluso hay una roca donde parece muy fácil de ver la imagen de este animal.

La roca en forma de león, mascota preferida de Fernando Lee

La imagen del fénix ha sido muy importante en la isla. Fernando hizo una construcción en forma de ave que hasta hoy es la única manera de subir en la isla. Hay un ascensor fijo en el fénix que lleva a la gente que trabaja en la isla y a los animales rescatados, hasta arriba.

El ascensor que lleva a la isla, fijado en la imagen de la fénix

Otro detalle importante es una cisterna en forma del Cohete Saturno V, el mismo que llevó al Apolo XI a la Luna en el año de 1969, cuya replica fue enviada a Fernando por sus amigos de la NASA.

La cisterna en forma del Cohete Saturno V

Para los animales cuidados en el centro, la isla es importante para que tengan una rehabilitación con menos estrés, es decir, ellos son cuidados y mantenidos en áreas con gran visibilidad al mar y a los animales libres, hasta que estén listos para volver a su hábitat.

Lo que puedo decir es que ha sido la mejor experiencia de mi vida, personal y profesional, pero no puedo dejar de decir que estos animales solo están en el centro debido al impacto del hombre en los océanos.

¿Y tú, has sido voluntario en algún proyecto? ¿Qué piensas de este tipo de experiencia?

Al mundo de activista medioambiental

Colaboración de BEN

Desde los principios de la época moderna en la cual vivimos hoy, ha habido una lucha constante entre los grupos y gente que quieren desarrollar y explotar el medio ambiente para ganar dinero y los que quieren proteger el mundo natural para salvar las especies que están en peligro de extinción y para que los humanos puedan disfrutarlo.

En Australia esta lucha ha sido muy fuerte, prologando y dividiendo muchos estados, pueblos y hasta familias que se han ido polarizando en este asunto. En dos áreas distintas podemos ver esta batalla con claridad. Primeramente, en la expansión de la industria minera y el futuro de muchos sitios importantes para la gente indígena se asientan sobre millones de dolares en minerales y recursos. En segundo lugar hay un debate constante sobre el desarrollo costero. Cada día hay más personas y familias que se quieren trasladar a la costa para un estilo de vida más tranquilo. Pero en consecuencia la expansión de pueblos y la creación de nuevos estados residenciales han causado tensión entre desarrolladores, residentes, grupos ambientales que quieren preservar la costa y la vida silvestre.

Para alguna gente no hay razón o lógica para salvar la naturaleza si estos recursos y la población que vive alrededor, no van a sacar dinero de su existencia. Para ellos, la explotación de nuestro hábitat es sinónimo del desarrollo de la especie humana y crecimiento económico. Pero en el otro lado, están los que quieren proteger y salvar el medio ambiente. Dicen que nuestros recursos y paisajes deben ser protegidos para nuestro futuro y para que podamos disfrutar los bosques, ríos, playas y montañas sin autopistas, edificios industriales y hoteles. Pero el asunto nunca es negro o blanco, simple o básico para resolver. Hay siempre contradicciones y anomalías en cualquier argumento de cualquier grupo.

En la costa oeste de Australia, en una parte muy famosa que se llama el ‘Gold Coast’ hay una batalla entre las fuerzas de desarrollo comercial y muchos residentes, surfistas y ecologistas. Pero no es un debate medioambiental tradicional, con un lado luchando para mantener la naturaleza y la otra discutiendo por el desarrollo y explotación de esta naturaleza. En la ‘Gold Coast’ la comunidad de surfistas quiere salvar una playa y una formación de arena que fue permitida gracias a la construcción de un rompeolas, habiendo comenzado el proyecto de draga hace 20 años. El alcalde del ‘Gold Coast’, Tom Tait, ha propuesto construir una terminal de barcos de cruceros al lado del rompeolas y la playa con la formación de arena: como consecuencia, las olas serian escasas, y por eso los surfistas y grupos medioambientales están enojados. Tait dice que la creación de una terminal hará ganar millones de dólares cada año en beneficios económicos para los negocios y residentes del ‘Gold Coast’. Los grupos en contra del proyecto dicen que la propuesta va a destruir algunos alimentos de la vida marina y también va a destruir la playa, la cual se dice, vale mas de 19 millones de dólares en actividad económica cada año. Entonces aquí vemos ‘mezclarse las líneas’ entre los argumentos de los activistas medioambientales y los argumentos de los que quieren desarrollar los recursos naturales.

En conclusión, la batalla entre la propuesta de desarrollo y los que están en contra de la explotación de las playas, las montañas, los bosques y la tierra libre en general va a continuar, pero las reglas del juego han cambiado. Ahora los dos campos tienen que demostrar que su posición tiene sentido económico.

Una vegetariana en España

Colaboración de RUVINI

Hace 7 años que soy vegetariana y durante este período muchas personas me han preguntado sobre el vegetarianismo, incluyendo mis razones, las ventajas y desventajas y más. Cuando  llegué a España me di cuenta que el concepto de una dieta sin carne es aún más raro aquí que en Australia y eso hizo que yo pensara más en el mundo del vegetarianismo. Con esta entrada del blog quiero compartir un poco sobre mi vegetarianismo e investigar las éticas del vegetarianismo en general.

Para empezar, ¿por qué me hice vegetariana? Debo deciros que no tengo motivaciones muy fuertes, mis razones son una mezcla de muchas influencias. Desde mi niñez no me gusta la carne por ejemplo cada vez que tenía que ir a una carnicería con mis padres me negaba a entrar porque me sentía mala cuando veía las reses muertas y las olía. Asimismo, cuando era niña no comía mucha carne, mucho tiempo solo pollo porque no me gustaba la sangre que se puede ver en otras carnes. Después, cuando era una adolescente aprendí que la industria cárnica es mala para el medio ambiente y los métodos de la crianza de animales pueden ser muy inhumanos. Sin embargo, hasta ahora yo no sabía mucho sobre esto y yo sé que es un debate controvertido; por eso he investigado un poco.

El medio ambiente

Según muchos expertos, una reducción del consumo de la carne es uno de las maneras más importantes para reducir el calentamiento global. Una publicación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura de 2006 concluyó que la ganadería del mundo genera el 18% de las emisiones de gases de efecto invernadero, más que todas las formas de transporte del mundo, que contribuyen en un 13% [1]. Además la producción de la carne hace daño a través de la deforestación por utilizar la tierra para la ganadería, por ejemplo en la Amazonia contribuye un 17% de las emisiones [2]. También, el uso de agua para criar ganado es mucho más de lo que es necesario en muchas formas de agricultura.

Por el otro lado, no hay duda que hay problemas con algunas prácticas agrícolas también, asociadas con el uso de los pesticidas y los fertilizantes por ejemplo. Un argumento más es que si comes las frutas y las verduras que han cultivado con prácticas que no son sostenibles y locales, puede ser tan malo para el medio ambiente como el consumo de carne [3]. Para saber más, hay un resumen interesante sobre los productos de soja aquí. En mi opinión, estos problemas son importantes también pero en la actualidad no socavan el hecho de que la industria cárnica es generalmente mala para el medio ambiente.La crianza de animalesEste tema es uno que es muy importante para mí, porque no estoy cómoda con una industria en la que hay prácticas horribles para los animales. Es probable que muchas personas que comen carne prefieran no saber mucho sobre la producción industrial de animales de granja. La verdad es que muchos animales tienen vidas en jaulas pequeñas, no pueden moverse y no pueden ver el mundo afuera. Por ejemplo a menudo las cerdas, que producen la comida más popular en España, viven en ‘jaulas de gestación’ y son fecundadas toda su vida sin pausa hasta que mueren, como esta:

(Lo siento, pero aún esta no es la peor imagen)

Muchos animales son engordados hasta que no puede estar de pie:

Adicionalmente los procesos de matanza son inimaginables, a veces ellos son degollados y golpeados cuando están conscientes [4] (hay mucha más información en este sitio).

Estas prácticas ocurren en todo el mundo y por eso si tú comes carne sin acreditación como orgánica o ética, la probabilidad de que esos animales hayan sufrido en alguna manera es alta.

Pienso que este famoso video muestra las prácticas peores, pero debo avisaros que es muy gráfico. Aunque es de los Estados Unidos, como es descrito en el sitio anterior, las prácticas de la Unión Europea son igualmente horribles:

Pero me preocupo sobre mi salud

La dieta vegetariana es un aspecto contencioso y los expertos no siempre están de acuerdo sobre esto; esta página es un buen ejemplo. Podría usar muchos sitios web y libros para explorar este debate, pero pienso que la conclusión es sencilla: debemos reconocer que la carne tiene muchos nutrientes vitales en nuestra dieta, pero es posible recibirlos a través de una dieta sin carne. A veces puede ser difícil porque depende de tu cuerpo y por eso necesitas tener cuidado con tu dieta para asegurarte de que recibes todo lo que es esencial. No obstante, la proposición de que nunca puedes tener una vida saludable como vegetariano es una generalización demasiado grande.

Para concluir

Después de todas de estos argumentos, hay una cuestión más: ¿podemos hacer una diferencia con el vegetarianismo individual? ¿Tenemos que hacer este gran cambio?

En cuarto a la primera pregunta, yo creo que el vegetarianismo puede cambiar las industrias cárnicas del mundo. No tengo las estadísticas sobre los niveles de vegetarianismo y las industrias en los años pasados, pero mi experiencia anecdótica sugiere que podemos cambiarlas. En los 7 años de mi vegetarianismo he visto que la comida vegetariana se ha hecho más común en Australia. Hay muchas más opciones vegetarianas en los restaurantes y en las casas muchas personas cocinan sin carne a veces. Estoy segura que estas tendencias bajan el consumo de la carne y así, la importancia y el tamaño de la industria pueden cambiar también.

Además, pienso que si no puedes eliminar la carne en tu dieta, hay opciones para comprar carnes que son mejores para el medio ambiente y especialmente la crianza de los animales. La carne de los pollos y otros animales de granja puede ser mejor, por ejemplo. Si no nos gustan los hechos sobre la industria cárnica, es nuestra responsabilidad investigar y elegir la carne más ética que sea posible.

Con respecto a la segunda cuestión, es para cada persona: ¿qué pensáis? ¿Estáis cómodos con la industria cárnica ahora? ¿Sentís una necesidad de cambiar vuestras dietas?

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